AD20.5 D2 - Shark foot patří k jednomu z posledních počinů Andrew Demka. Jde o nože malosériové výroby. Jde o velice houževnatý a zároveň lehký zavírací nůž. Jeho čepel je uložena na pivotu s keramickými ložisky a překvapí Vás naprosto sametovým chodem.

Čepel je opatřena jak okem pro otevírání nože pomocí prostředníčku, tak kolíčkem na palec, který je zavedenou klasikou u Demkových nožů. Čepel lze ovšem otevřít i pouhým švihem zápěstí a tím otevřete nůž rychlostí vystřelováku. Čepel je vyrobena z oceli D2. Jde o zápustková ocel vhodnou pro kování za studena s vyšším obsahem přísad. Zvláště obsah chrómu a uhlíku jsou obsahově vysoké. Ocel má vysokou odolnost proti opotřebení, velice dobře drží ostří, ale s tím klesá obrobitelnost a hůře se ostří obnovuje. Je poměrně korozivzdorná, ale nejedná se o nerezovou ocel.

Shark foot přímo vychází z čepele tzv Sheepfoot znamená ovčí noha a tato čepel se specifickým hrotem byla původně vyvinuta pro ořezávání kopyt ovcí a její tvar nenese tedy žádnou podobnost s kopyty ovcí, jak by se mohlo zdát podle názvu. Rovný hřbet čepele se na konci delší strany ohýbá a vytváří ostří. Původně šlo o nože využívané hojně také námořníky a dnes se často používá tento typ hrotu pro nože určené záchranářům, kteří mohou řezat oděv bez rizika, že člověka poraní. Velmi efektivní je tento tvar při způsobu řezání tzv. proti palci, odkud vyplývá jeho oblíbenost např. u zahrádkářů. Prostě všude tam, kde je nutné něco okrajovat, jemně strouhat či snímat tenkou vrstvu.

Rukojeť Grivory je obchodní označení materiálu, který se vyskytuje také pod zkratkou Griv-Ex. Jde o velmi pevný semikrystalický polyamid, který se dobře zpracovává a tvaruje vstřikováním do formy. Patří mezi plasty jako je Zytel a podobně. Je hojně využíván v nožířském průmyslu pro své supervlastnosti, jako je pevnost, rozměrová stabilita, voděodolný, odolný proti UV záření a stálobarevný. Rukojeť je opatřena texturou pro pevnější a bezpečnější úchop.

Shark Lock je ninovativní pojistný mechanismus z dílny Andrew Demka a je umístěn na hřbetu nože. Poskytuje pevné zablokování čepele v otevřeném stavu a lze se na něj spolehnout, že udrží vaše prsty v bezpečí. Zámek se ovládá zatažením „ploutve“ zpět palcem nebo ukazováčkem. Je umístěn na přední části hřbetu rukojeti. Když je čepel zamknutá v otevřené poloze, ploutev slouží jako pohodlná opěra pro palec. Palec tak dostanete do ideální polohy, aby se zvýšila vaše kontrola nad nožem. K manipulaci s nožem přispívá také jimping (vroubkování) na hřbetu čepele. To umožňuje pevný tlak na čepel při práci.